常有人問什麼是台灣毛脈三葉五加的功效，它是中藥嗎?還是茶呢?因了對身體有什麼好處呢?和大陸的台灣毛脈三葉五加的功效有什麼不一樣?有沒有什麼禁忌呢?
其實我當初喝台灣毛脈三葉五加的功效的時候還真沒想那麼多，一開始是我在花蓮的岳父大人老農，在他的開心農場中種植了這種植物，後來聽人說這種草本植物在很久以前李時珍的本草綱目中就有紀載了，是種和人蔘一樣屬於五加科的植物，吃了對人體有好處的。當時沒想那麼多，岳父的一番心意也就收下了，因為做成茶包喝起來也方便，就三不五時泡台灣毛脈三葉五加的功效來喝，喝著喝著也就愈來愈習慣它的味道。更厲害的是他真的對我產生了一些奇妙的效果，礙於網路上不能宣稱療效，這些效果就留給各位看官自行體會吧!網路上有許多的文章，仿間也有出台灣毛脈三葉五加的功效研究報告的書，有興趣的朋友可以自行查看。
現在將這麼好的草本茶包和大家分享及推廣，健康是人最大的財富，祝大家身體健康，萬事如意!
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▲ 聰明吃粽 衛生局推五大「粽」點。（圖／新竹市政府提供）
新竹振道記者 李介蓉／新竹報導
端午粽子吹起健康養生風，想知道如何聰明吃粽，讓您「健康不放重嗎?」新竹市衛生局結合元培醫事科技大學22日於婦女館烘培教室辦理「粽夏食趣，健康慶端午」活動，向民眾介紹當下做流行的入粽食材「紅藜」，透過創意養生食材，讓民眾端午粽子可以吃得更有趣、營養，教導民眾掌握聰明吃粽五大重點，減少攝取過多熱量，維持健康好體態。
市長林智堅表示，粽子是大家端午佳節的應景食品，現代人重視自己的健康和養生概念，希望透過活動讓市民了解如何聰明挑粽、吃粽，透過創意的巧思，顛覆大家對粽子的印象，讓市民朋友在品嘗美味的同時，也能兼顧養生和健康，和親友歡度佳節。
今日活動由元培醫事科技大學食安青年軍化身小記者採訪街頭巷弄的市民朋友，了解當下民眾大多選擇傳統粽子做為過節的應景食品。現場並由民富社區媽媽教導食安青年軍體驗包粽子的過程，把傳統的包粽技巧傳承給年輕朋友。
蔡世傑副校長說明當下夯的料理界紅寶石之稱的「紅藜」為何成為市面上養生健康粽的入粽食材，紅藜可增加口感外，更具豐富的蛋白質、鈣質和膳食纖維等營養價值，可促進腸蠕動，使排便順暢。在米粽裡加入一定份量的藜麥，食用後可擁有飽足感，也可減低食用米粽的份量。
衛生局表示，傳統粽子多以五花肉、鹹蛋黃、花生、香菇等食材做內餡，暗藏熱量危機，掌握聰明吃粽五大「粽」點，可讓你「健康不放重」：
1.看標示: 檢視包裝上的營養標示。
2.挑食材：盡量挑選以瘦肉、雞肉等低脂肉類取代包豬五花肉的粽子，減少飽和脂肪的攝取；餡料則建議多選擇花東刺五加的功效含有菇類、竹筍、栗子等食材，以增加蔬菜的攝取。
3.減分量：減掉其他餐食的份量，避免攝取多餘熱量，也建議可與親友分食、酌量享用。
4.少沾醬：鹹粽應避免沾甜辣醬或番茄醬，以免鈉、糖攝取過量，增加慢性病風險。
5.搭蔬果: 享用粽子時搭配清爽的蔬菜及水果，蔬果除了含豐富的維生素、礦物質之外，膳食纖維還可以促進腸道蠕動、增加飽足感。有高血糖、高血壓或心血管疾病的病人宜注意採「低油、低糖、低鹽及高纖」飲食原則。
營養師王雅菁表示，傳統肉粽多以糯米為原料、黏性較大、易糊化，不易被腸胃道消化，不利於穩定血糖；且傳統粽子一顆180公克，熱量約有600至700大卡(約一個滷雞腿便當的熱量)，油脂比例偏高、纖維質比例偏低，不利於想要控制體重或高血脂、高血糖的民眾。如果主食不減，把粽子當點心，每天多攝取700大卡，二周體重就會約增加1.5公斤，建議民眾一天以一顆為上限，並酌減主食份量。
衛生局提醒民眾，採買端午食材要注意新鮮度，選購冷凍食品，應看清楚完整標示，注意保存期限，確保食品的品質安全，民眾有食品安全問題可撥打1999或食品藥物管理科(03)5353170專線諮詢。
▼端午粽子吹起健康養生風。（圖／新竹市政府提供）
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- 花蓮刺五加酒的功效與禁忌
- 花東三葉刺五加的功效
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台灣刺五加茶泡酒-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”台灣刺五加茶泡酒”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
台灣刺五加茶泡酒之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，十分特別同為五加科植物的花蓮毛脈三葉刺五加和大陸五葉刺五加間的最大不同，在於大陸東北刺五加為五葉，性溫、味辛、微苦，而花蓮特產之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，其性涼、味甘、微苦，花蓮毛脈三葉刺五加又稱為「台灣人蔘」台灣刺五加茶泡酒，媲美韓國人參及西伯利亞人參。
台灣刺五加茶泡酒台灣全島低中海拔常見全株具有鉤刺農民因為她的鉤刺會帶來傷害戲稱她為「恰查某」除之後快植物分類上為五加科五加屬因葉片常「三片葉」所以才有如此的名字「五加」是著名的中藥材酒加入皮就是所謂的「五加皮」 全身帶有鉤刺而稱為「刺三加或刺三甲」台灣刺五加茶泡酒三葉五加(Acanthopanax trifoliatus (L.) MERR.)為唯一台灣產五加屬植物，毛脈三葉五加(Acanthopanax trifoliatus var. setosus)則為三葉五加的變種，三葉五加、毛脈三葉五加與刺五加 (Acanthopanax senticosus HARMS)同屬五加科五加屬之植物，是中藥南五加皮原料之一。台灣刺五加茶泡酒的功效良多，也有許多專業機構進行研究及臨床實驗，可以參考"刺五加的神奇療效"這本著作。
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